Please reload

Publicaciones recientes

ACEX firma un convenio de colaboración con MERCADONA

July 9, 2019

1/7
Please reload

Publicación destacada

Jornadas Coria Sin Gluten

January 20, 2015

La Asociación de Celiacos de Extremadura colabora con ASECOC (Asociacion Empresarial de Coria y Comarca) concienciada y sensibilizada con los consumidores celiacos organizando para el día 27 de Enero 2015 esta actividad con el objetivo de formar al personal al servicio de la restauración y hostelería sobre la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.

 

Resulta ser una Jornada que pretende que el sector de Hostelería y Restauración, así como los particulares, conozcan la enfermedad celíaca y saber cómo elaborar la dieta sin gluten, ofreciendo un servicio al colectivo celíaco, de manera que éste pueda salir a comer fuera de casa de forma segura y disfrutar en familia o con los amigos. Con esta iniciativa, tanto los celíacos de Coria y las localidades cercanas, como aquellos que visiten nuestra localidad, podrán contar con una red de establecimientos que facilitan a sus clientes una oferta gastronómica adaptada a las necesidades de las personas con intolerancia al gluten.La formación ofrecida abarcará todo lo relacionado con la enfermedad celiaca, la dieta sin gluten, la manipulación y contaminaciones cruzadas, seguridad e higiene alimentaria o legislación de etiquetado, entre otras.

 

Igualmente, estará destinada para todas aquellas personas no profesionales que se muestren interesadas por conocer mejor esta problemática y adaptarse a ella.

 

 

Please reload

Follow Us
Please reload

Search By Tags